Casa Maca Ibiza, het hele jaar door geopend

Restaurant Casa Maca Ibiza

Casa Maca Ibiza omschrijft zichzelf het beste als een boetiekhotel waar natuur en luxe samenkomen. Landelijk gelegen en toch op een steenworp afstand van Ibiza-stad, dat maakt deze locatie zo uniek. Het woord Maca komt uit het Ibicenco-dialect en betekent mooi. Welke smaak je ook hebt, Casa Maca zal door iedereen bestempeld worden als een prachtige plek. De cactussen in bijzondere potten zorgen voor een tropisch element, waarbij de Airstream-caravan voor een festival sfeer zorgt. Ook de imposante grill waaraan het vlees en de verse groenten zijn gehangen, draagt bij aan de signatuur van Casa Maca. Waarbij het schitterende uitzicht op Dalt Vila voor de typische Ibiza-sfeer zorgt.

Het barbecue concept van Casa Maca

Het restaurant van Casa Maca Ibiza heeft een bijzonder concept. In de avond wordt alles op de grill bereid. Vooral carnivoren zullen blij worden van de menukaart van Casa Maca. Hier staat onder andere Wagyu biefstuk op. Al is er ook genoeg keuze voor de vega’s, pescotariërs en veganisten. Wat te denken van gegrilde aubergine of de aardappelpuree met truffel. Die is ongekend lekker en mag je eigenlijk niet missen wanneer je een bezoek brengt aan het restaurant van Casa Maca. Alle groenten en kruiden komen uit eigen moestuin. Verser dan dit krijg je het niet. Tijdens de middag is de keuken geopend en ook dan is de kaart divers te noemen. Casa Maca leent zich daarbij perfect voor een cocktail of een kop koffie op één van de loungebanken in de tuin.

Casa Maca is het hele jaar door geopend

Waar velen hun deuren sluiten als de temperatuur iets daalt op Ibiza, blijft Casa Maca open. Door de ruime opzet zijn er diverse terrassen en plekken waar gedineerd kan worden. Sommige iets dichterbij het hotel gelegen, waar je iets beschutter én overdekt zit. Anderzijds zijn er diverse mogelijkheden in de openlucht. Dit maakt Casa Maca Ibiza de ideale bestemming om keer op keer weer terug te komen.