Winter op Ibiza

Wat te doen in de winter op Ibiza
Veel mensen zijn bang dat wanneer de grote clubs eenmaal gesloten zijn er niet meer zoveel te beleven valt op Ibiza. Niets is minder waar, natuurlijk staat het nachtleven op een veel lager pitje, maar daardoor ontstaat er juist meer ruimte voor rust en ontspanning. Ook kun je de authentieke sfeer van het eiland ervaren, die heel anders is dan in de drukke zomermaanden.  

Vrijmibo op zijn Spaans
Het is dan wel niet op vrijdag, maar op zondag. Toch komt dit event qua sfeer het meeste overeen met onze Vrijmibo. Wanneer de ‘winter op Ibiza’ begint, organiseert woonwinkel SLUIZ. (van die koeien langs de weg) het evenement: Ibiza Food Factory. Een walhalla voor foodtruck lovers, waarbij meer dan twintig restaurants het beste van de kaart aanbieden. Ontdek de gastronomische kant van Ibiza, met een drankje in de rechterhand hand en een druk gebarende linkerhand. Wanneer je vaker op Ibiza komt, is het flink wuiven geblazen: geheid dat je hier een bekende tegenkomt. Naast lekker eten en borrelen, is het de livemuziek die Ibiza Food Factory compleet maakt. Daarbij wordt er tijdens kerst een speciale editie georganiseerd waarbij de glühwein natuurlijk niet ontbreekt.  

Ibiza Food Factory van SLUIZ. start maandelijks vanaf zondag 27 oktober, 2019.  

One Day Retreat Ibiza
De winter op Ibiza leent zich perfect voor een retreat. Wil je niet gelijk een hele week op retraite, maar heb je toch de behoefte aan een dag voor jezelf? Dan is een one day retreat iets voor je. Je ziet in één dag de allermooiste plekken van het eiland, terwijl je aan body én mind werkt. Wanneer de stranden weer leeg zijn is een eendaagse-retraite van One Day Retreat Ibiza een extra serene ervaring. Stel je eigen mini-retreat volledig samen, waarbij je zelfs kunt starten in één van onze villa’s of ga mee met de Mix&Meet retreat. Verschillende stijlen yoga, meditaties, geleide visualisaties en een stiltewandeling zijn de belangrijkste pijlers van deze dag. Je hoeft even aan niets te denken en wordt volledig ontzorgd: van alle sessies, een picknick tot gezonde snacks. 

Voor meer informatie: www.onedayretreatibiza.nl /@onedayretreatibiza 

Walking Ibiza 
Naast privétours organiseert Walking Ibiza het hele jaar door de zogenoemde Community Walks. Waarbij de nazomer en het voorseizoen de beste maanden zijn om het eiland ter voet te ontdekken. Je kunt kiezen uit korte wandelingen van ongeveer anderhalf uur, of daag jezelf uit voor The Big One. Deze worden vaak op vrijdag georganiseerd, waarbij je zo’n 25km aflegt. De gidsen zijn erg professioneel en weten een hoop te vertellen over Ibiza. Wedden dat je elke keer weer iets nieuws ontdekt deze winter op Ibiza. 

Voor meer informatie: www.walkingibiza.com 

Deze restaurants en beach clubs zijn het hele jaar door geopend
Het leuke aan de ‘winter op Ibiza’ is dat closings en openings een hele nieuwe betekenis krijgen. We hebben het nu niet over de grote clubs, maar over gerenommeerde restaurants en beach clubs. Sommige blijven het gehele jaar geopend: zoals La Escollera, Can Terra en Cappuccino Grand Café. Weer andere sluiten bijvoorbeeld voor twee maanden of openen alweer eerder dan de meeste; zoals Cala Bassa Beach Club (in maart). Dit zorgt voor een extra dimensie; waarbij elke opening weer reden is voor een klein feestje.  

La Escollera
Of je nu voor een langere of kortere periode op Ibiza besluit te overwinteren: bij La Escollera voelt het altijd als vakantie. La Escollera in Es Cavallet is het hele jaar door geopend voor de lunch. Je zit hier bijna met je neus in zee, omringd door palmbomen: tropischer kan het niet. Met een beetje geluk kun je hier zelfs in januari met alleen een T-shirt genieten van de burratina, verse vis en de meest lekkere nagerechten. Dat La Escollera het hele jaar door geopend is, is misschien wel reden tot het grootste feest. 

Yemanya
Cala Jondal uitgestorven nu de Blue Marlin zijn deuren gesloten heeft? Niets is minder waar. Nog geen twintig meter verderop zit beach restaurant Yemanya. Hier eet je de lekkerste Spaanse klassiekers zoals gamba’s in knoflook, gegrilde octopus of een goedgevulde plank met Spaanse kazen. Al is het waarschijnlijk de paella waarvoor je blijft terugkomen. Een kan Sangria erbij en niemand zal geloven dat je hier in hartje winter zit. 

The Boat House
Sommige plekken op de wereld hebben het allemaal. The Boat House in Cala de Sant Vicente is er één van. Dit beach restaurant vinkt alle boxen aan. Een heerlijke relaxte sfeer, hangmatten, knusse hoekjes en superlekker eten: 4 x check. Het personeel is daarbij ontzettend vriendelijk en neemt ruim de tijd voor je. Tijdens de feestdagen toveren ze The Boat House in tot een waar winterwonderland. Reserveren is aan te raden. The Boat House sluit meestal twee maanden per jaar, bekijk daarom de website voor de actuele openingstijden.  

Voor meer informatie: www.theboathouseibiza.com 

Villa’s: 

Santa Gertrudis
Ook in de wintermaanden valt er in het hart van Ibiza genoeg te beleven. Mocht het een keer wat frisser zijn, dan kun je heerlijk opwarmen bij Wild Beets in Santa Gertrudis. Ze hebben een fijne kachel en gezond eten, dat volledig veganistisch is. 

Formentera
Voor de absolute rustzoeker is Formentera de plek om te overwinteren. Het eiland leent zich perfect voor lange wandelingen of fietstochten langs de azuurblauwe zee en de zoutvlaktes in het nationale park Salinas. Eigenlijk is Ibiza’s kleine zusje net Curaçao: heerlijk relaxt, met een tropische vibe. Alleen dan zonder de hordes toeristen.  

Can Pep Simo
De Villa in de urbanisatie Can Pep Simo biedt een spectaculair uitzicht op zee, Formentera en Dalt Villa. Overwinteren is hier heerlijk: in het authentieke dorpje Jesús zijn genoeg horecagelegenheden geopend. Ook is Hostal Talamanca het hele jaar door open. Hier loop je vanaf de villa zo naartoe. Natuurlijk valt er in Ibiza-stad, dat zich op tien minuten rijden bevindt, ook genoeg ook te beleven. Al zijn het de zonsondergangen vanaf het dakterras die je hart pas echt zullen vullen met het authentieke-Ibiza gevoel.